A cultura do cafezeiro foi introduzida nas ilhas de São Tomé e Príncipe em 1800 pelo marechal João Baptista e Silva lagos então governador da província o qual mandou vir do Brasil sementes de café da Arábia. Esta cultura desenvolveu-se muito até aos últimos anos do século XIX. Nesta época os agricultores começaram a preferir-lhe a cultura do cacaueiro o que deu em resultado diminuir o café. O cafezeiro da Arábia é cultivado em geral nos terrenos de 500 a 1400 metros de altitude isto é nas regiões que não convêm à cultura do cacaueiro. Entre todos os colonos que concorreram para transformar os bosques espessidão dessas ilhas numa excelente colónia de plantação bem apetrechada e onde a assistência hospital aos trabalhadores negros se pode considerar um modelo devemos pôr em destaque José Maria de Sousa e Almeida primeiro barão do café de São Tomé e Príncipe.
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